Petit Epeautre Bio*

2,00 € les 300g

(6,67 € par kg)

prix 2,00 €
TTC

Riche en protéines, aide à la digestion, pauvre en gluten... Le petit épeautre est une céréale très ancienne. Elle est pauvre en gluten et possède de nombreuses autres vertus.

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Origine : France


Conseil d'utilisation : Il est d'abord conseillé de rincer les grains de petit épeautre avant de les cuire. Certains les font tremper quelques heures dans de l'eau avant de commencer la cuisson. Cette céréale se cuit dans un grand volume d'eau bouillante pendant 30 à 40 minutes. Il se cuisine comme du riz : en salade, sucré, salé, en risotto, mais aussi en taboulé ou bien en gratins.


Conservation : À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

CELPETTEPAU