Farine de Sarrasin Bio*

2,85 € les 500g

(5,70 € par kg)

prix 2,85 €
TTC

Le sarrasin, appelé aussi « blé noir », fait partie des Polygonacées et non des graminées. Il s’apparente donc plus à l’oseille ou à la rhubarbe.


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Description : La farine de sarrasin vous permettra de réaliser de délicieuses galettes (crêpes), mais aussi des gâteaux comme le far breton, des biscuits, des crèmes et autres préparations.


Origine : France


Allergènes : Traces éventuelles de gluten, oeufs, arachides, soja, lait, fruits à coque, sésame par risque de volatilité des produits lors de la préparation des commandes.


Valeurs nutritionnelles : VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES 100g Matières grasses : 3.1g Glucides : 64g Protéines : 13g Sel : 0.03g


Conseil d'utilisation : Comme cette farine est non panifiable, pour faire un pain au sarrasin bien levé, mélangez ¼ de farine de sarrasin à ¾ de farine de blé type 80.


Conservation : À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

CELFARSAR