Farine de Blé T80 Bio*

1,10 € les 500g

(2,20 € par kg)

prix 1,10 €
TTC

La farine de blé bise type 80 est issue d’un tamisage plus poussé que les farines intégrale et complète. Moins raffinée que la farine de blé T65, cette farine demi-complète constitue un bon compromis entre qualités nutritives et sensorielles (pâte peu typée).

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Description : Le type de la farine exprime la quantité de minéraux (T 80 = 0,80 %). Les minéraux étant principalement contenus dans le son, plus le type de la farine est élevé, plus la farine est complète et riche nutritionnellement. La farine T80 est source de fibres et de protéines.


Origine : France


Allergènes : Contient du gluten, traces éventuelles d'oeufs, arachides, soja, lait, fruits à coque, sésame par risque de volatilité des produits lors de la préparation des commandes.


Valeurs nutritionnelles : VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES 100g Matières grasses : 1.1g Glucides : 68.7g Protéines : 12.5g Sel : 0.007g


Conseil d'utilisation : Vous pouvez réserver cette farine peu raffinée à la préparation de mets délicats tels que les sauces, les pâtisseries, les crêpes, les gaufres, les pâtes à tarte ou à pizza… C’est une farine facile à travailler.


Conservation : À conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

CELFART80