Avant on appelait ça simplement s’approvisionner chez le producteur, sans tout ce vocabulaire moderne, mais le principe reste bon. Ce qui m’inquiète avec les AMAP aujourd’hui c’est que certaines sont devenues presque aussi rigides qu’un supermarché (avec des règles strictes sur les horaires de retrait, l’absence le jour J qui pénalise, etc.). Clairement, l’esprit d’origine c’était la solidarité avec le producteur, pas la contrainte administrative. Renseignez-vous sur le fonctionnement concret du groupe avant de vous engager, certains sont très souples, d’autres beaucoup moins.