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Pierre_circuits_courts dans AMAP, marché ou supermarché : comment trouver des légumes locaux ?
Côté producteurs, la contrainte c'est de planifier : en AMAP, le producteur sait à l'avance ce qu'il peut vendre, et vous partagez avec lui les aléas de la saison. Le panier contient donc ce que la terre a donné, pas ce…