Vous me permettrez un parallèle avec mes dossiers habituels, même si on change complètement de sujet. Premièrement, la question posée par TournevisRouille rejoint un principe que je retrouve partout en rénovation : la durabilité d’un matériau dépend autant de son usage que de sa conception. Le silicone moulé d’un bloc, comme vous dites, c’est un peu l’équivalent d’un isolant en panneau composite qu’on ne peut pas réparer localement en cas de défaut, alors qu’un tissu enduit de cire se rapiécerait presque comme on referait un joint. Dans un second temps, à titre d’information, je dirais que pour les plats chauds ou gras, aucune des deux solutions n’est idéale : un torchon propre ou une assiette qui fait office de couvercle reste souvent plus simple et plus durable que ces deux options.