Eva_bocaux

Réponse dans Conserves maison et lactofermentation : les règles de sécurité d’abord Anti-gaspi & cuisine locale

Commencez par les méthodes qui n'ont aucun risque de ce côté-là : cuisiner à l'avance, congeler en portions, faire des compotes ou des soupes à manger dans les jours qui suivent. Pour les bocaux, cherchez d'abord une sou…